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【引用】凉拌香脆花生----简单又好吃  

2011-05-11 10:31:50|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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凉拌香脆花生----简单又好吃 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       昨天下了场雨,这几天郑州的天气比较凉爽,但愿能保持下去哦。
       天气凉爽了,俺反而变懒了,有时不想做饭了就上街凑合着吃点。昨天俺就缺课了——没上传日志凉拌香脆花生----简单又好吃 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
       昨天下午下班后,弟媳给我打电话,乘着天气凉爽想和我一起上街逛逛,我一听是逛街就满口答应了。后又问她怎么去,她说:我们骑车去吧,下班高峰开车塞车现象严重,要去逛的地方在花园路上的正道中环百货,距离我们住的地方也不远。哈哈,好多年没有骑过自行车了,也不知道俺能不能骑好了凉拌香脆花生----简单又好吃 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,前一段正好给女儿买了辆新自行车,我试了试,还行!哈哈,业务还没丢哦凉拌香脆花生----简单又好吃 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客!骑着女儿的自行车,与弟媳说说笑笑,穿梭与塞车等待的汽车之间,比汽车跑得还快,感觉真不错哦。
       今天中午做了这道凉拌香脆花生,得到了LG的称赞哦,他边吃边说,这菜做得相-----当不错凉拌香脆花生----简单又好吃 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客!哈哈。
 

原料:花生仁、 黄瓜、香菜、 盐、 生抽、 陈醋、细砂糖(一点点) 、香油。

 
做法

1、锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅子侧起让油浸过花生。
2、炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时(刚炸好的花生不脆,要放凉后再会酥脆)。
3、黄瓜切成小块、香菜切碎。
4、将黄瓜、香菜加 入花生中,加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可(最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了)。

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